Née en 2007 à Montpellier, La Distillerie c’est un concept simple mais qui fait mouche : écouter du rock – du vrai, du pur – tout en savourant des bières artisanales locales et des cocktails bien sentis, le tout dans une ambiance authentique et chaleureuse.

Ici, pas d’artifices. Juste du bon son rock, des boissons de qualité et une clientèle fidèle qui vient comme elle est. Que tu sois biker, étudiant, métalleux ou juste amateur de musique live, tu trouveras ta place à La Distillerie, le bar rock culte de Montpellier.

Côté bière, c’est du local, du bon, du brut : Brasserie du Lez, Brewing Bears, VDNL, Brasserie du Castelet… Des mousses artisanales en cascade, à la pression comme en bouteille, pour soutenir la scène brassicole de la région.

Si tu es plutôt rhum, tu vas être servi : rhum arrangé maison, ti-punch, dégustation, cocktails rock'n'roll entre 8 et 10 euros. Et ses petits cousins ne sont pas oubliés : gin, whisky, bourbon, tout est là pour une soirée qui a du panache (et du fond).

Et le son ? Du rock sous toutes ses coutures. Des Rolling Stones à Machine Head, en passant par Metallica, The Beatles, Nirvana, Ghost ou Gojira. Si tu passes par là un 21 juin, Fête de la Musique oblige, tu verras : c’est l’un des rares endroits de Montpellier où le rock résonne encore en live, avec de vrais groupes et de vraies guitares branchées.

Mais La Distillerie, c’est aussi de l’animation à contre-courant : quiz barrés, lotos rétro, et des karaokés épiques où les métalleux poussent la note plus haut que Céline ou Britney. Oui, c’est possible. Et oui, c’est un spectacle à ne pas louper.

Et si t’as la dalle ? Pas de cuisine, mais un esprit food court rock : viens avec ta bouffe ! Commande chez les voisins (tapas, burgers, pizzas, empanadas, etc.), installe-toi chez nous, ouvre ta bière, et profite du son. Tout est permis, tant que ça groove.